これでもう怖くない！飲食店でのやりとりとマナー

2024.08.22

日本の飲食店で食事を楽しむ際、言葉だけでなく、文化やマナーも大切です。特に日本語が話せない場合、どのように対応し、行動すべきかを知っておくと安心です。この記事では、飲食店でのやりとりや、適切なマナーについて詳しく解説します。

入店時の対応

「いらっしゃいませ！」意味: 店に入った時に、店員がよく使う挨拶です。

「何名様ですか？」意味: 席に案内される前に、人数を確認されます。例: 「二人です」。

• 「いらっしゃいませ！」と挨拶されたら
  日本の飲食店では、店に入ると必ず「いらっしゃいませ！」という挨拶が聞こえます。この時、すぐに席に座らず、店員が来るのを待ちましょう。特に混雑している場合、空いている席があっても勝手に座るのは避けましょう。
• 「何名様ですか？」と聞かれたら
  店員が「何名様ですか？」と尋ねてきます。これは、何人で食事をするかを確認するための質問です。指で人数を示しながら、「二人です」や「一人です」と答えるのが一般的です。

席への案内と着席時の行動

「こちらへどうぞ」意味: 席へ案内されるときに使われます。

「禁煙席と喫煙席、どちらになさいますか？」意味: 禁煙席か喫煙席の希望を尋ねられます。

•  席への案内
  店員が「こちらへどうぞ」と言って席に案内してくれます。その指示に従って席に向かいます。荷物が多い場合、荷物置き場が用意されていることがあるので、必要に応じて利用しましょう。
•  着席後の行動
  席に着いたら、まずメニューを見始めます。日本の多くの飲食店では、おしぼり（湿ったタオル）が提供されます。おしぼりで手を拭いて清潔にしましょう。ただし、顔や体を拭くために使用するのは避けるのがマナーです。

 注文の時

「ご注文はお決まりですか？」意味: メニューを見た後に、注文を聞かれるときのフレーズです。

「○○をお願いします」意味: 具体的な料理や飲み物を注文する際に使います。例: 「カレーをお願いします」。

「おすすめは何ですか？」意味: お店のおすすめメニューを尋ねる時に使います。

•  メニューの確認
  注文を決める前に、メニューをしっかり確認しましょう。わからない料理や飲み物があれば、店員に「これは何ですか？」と尋ねることができます。店員は親切に説明してくれるでしょう。
• 注文のタイミング
  注文が決まったら、店員が「ご注文はお決まりですか？」と聞いてくるので、その時に注文します。もし店員が近くにいない場合は、手を軽く上げて「すみません」と声をかけ、注文を伝えます。

 食事中のマナー

• 食事の開始
  料理が運ばれてきたら、最初に「いただきます」と言ってから食べ始めます。この言葉は、食材や料理を作ってくれた人々への感謝の気持ちを表すものです。
• 追加のリクエスト
  食事中に何かが必要になった場合（例：水の追加）、店員を呼んで「すみません」と声をかけ、リクエストを伝えます。店員は丁寧に対応してくれるでしょう。
•  静かな環境を保つ
  日本の飲食店では、食事中に大声で話したり、音を立てて食べることは一般的に好ましくありません。周りの人に配慮し、静かに会話を楽しむことが求められます。

 会計時の行動

「お会計をお願いします」意味: 支払いをしたい時に使います。

「クレジットカードは使えますか？」意味: クレジットカードが使えるかどうかを確認する時に使います。

「ごちそうさまでした」意味: 食事が終わった時に、感謝の気持ちを表すために使います。

「またお越しくださいませ」意味: 店員が退店時に使うフレーズで、再訪を促す言葉です

•  会計の場所

日本の飲食店では、テーブルで会計する場合と、レジで会計する場合があります。店員が「お会計はあちらでどうぞ」と案内することがあるので、その指示に従いましょう。

• 退店時の挨拶

退店する際には、店員に向かって「ごちそうさまでした」と言いましょう。このフレーズは、食事が美味しかったことや感謝の気持ちを表します。店員からも「ありがとうございました」と返されることが多いです。

いかがでしたか？日本の飲食店では、マナーや適切な行動が求められることが多いですが、事前にどのように対応するべきかを知っておくことで、安心して食事を楽しむことができます。このガイドが、あなたの飲食店での体験をより良いものにする手助けになれば幸いです。