ウクライナ文化交流会第4回を開催しました!
2023.11.11
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神戸定住外国人支援センター(KFC)は、11月4日に、ふたば学舎にてウクライナ文化交流会第4回を開催しました。
今回のテーマは「ウクライナ料理づくり―家庭料理編-」です。
スヴィトラーナさんを講師に招き、ナスの前菜Закуска з баклажанів.(ザクスカ ス バクラジャ二ー)と、マッシュルームのオーブン焼きЗапечені в духовці гриби.(ザぺチェ二 ウ ドホフツィ グリービ)の作り方を教えていただきました!
ニンニク風味の味付けがおいしいナスの前菜、マッシュルームやじゃがいもなど色々な具材のハーモニーを感じたオーブン焼き、どちらもとてもおいしかったです。
これからも、KFCは月に1回、ウクライナ文化交流会を開催します。
ぜひご参加ください!