ウクライナ文化交流会第4回を開催しました！

2023.11.11

神戸定住外国人支援センター（KFC)は、11月4日に、ふたば学舎にてウクライナ文化交流会第4回を開催しました。

今回のテーマは「ウクライナ料理づくり―家庭料理編－」です。

スヴィトラーナさんを講師に招き、ナスの前菜Закуска з баклажанів.（ザクスカ　ス　バクラジャ二ー）と、マッシュルームのオーブン焼きЗапечені в духовці гриби.（ザぺチェ二　ウ　ドホフツィ　グリービ）の作り方を教えていただきました！

ニンニク風味の味付けがおいしいナスの前菜、マッシュルームやじゃがいもなど色々な具材のハーモニーを感じたオーブン焼き、どちらもとてもおいしかったです。

これからも、KFCは月に1回、ウクライナ文化交流会を開催します。
ぜひご参加ください！